桟敷蔦 | 日記 | サンマ御膳

こんにちは。
猛暑が続き、台風が来たりとここ数日は気候の変化が激しいですね。
サンマを仕入れるようになりここではサンマを使ったボリューム満点のメニューを紹介したいと思います。

サンマ御膳

サンマ一尾を刺身にし、さらに一尾を丸ごとフライに。一人前でサンマを二尾使用した贅沢な御膳です。脂が乗った刺身、サクッとしたフライは絶品です。数量限定ですのでお早めに！

それではまた！